Produits alimentaires

Mis à jour le 09/11/2012

La DGCCRF veille à ce que les produits alimentaires mis sur le marché ne nuisent pas à l'intégrité physique et à la santé des consommateurs.

La DGCCRF contrôle l'ensemble des produits alimentaires.

Elle veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène et recherche les agents chimiques ou biologiques pouvant engendrer des risques pour l'homme.

Elle participe à l'élaboration de textes en matière de nutrition

Elle établit un bilan des contrôles des résidus de pesticides dans les productions végétales

Les contrôles de la DGCCRF

Contrôles officiels renforcés à l'importation de certaines denrées alimentaires d'origine non animale prévus par la règlementation communautaire

Contrôles renforcés à l'importation des lots de gomme de guar originaire ou en provenance d'Inde destinés à l'alimentation humaine et des denrées alimentaires constituées d'au moins 10% de gomme de guar originaire ou en provenance d'Inde